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コロンビア ナリーニョ グランホヤ 200g
¥1,814
標高が高く冷涼な気候と、谷底から立ち上がる暖かく湿った空気のおかげで寒暖差が生まれ、コーヒーの木は実に糖分を蓄えます。 その結果、まろやかな酸味と長く続く甘さを持ったコーヒーになります。 明るい柑橘系のフルーティーさとカラメルのような甘みで非常にバランスの良いコーヒーをお楽しみください。 香り ☆☆☆ 甘味 ☆☆☆ 酸味 ☆☆☆ ビター ☆☆☆ コク ☆☆☆ 生産地域 : ナリーニョ県 生産者(農園) : ナリーニョの小規模農家 精製:Washed 推奨焙煎度合い:中煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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ドミニカ バラホナ 200g
¥2,354
この地域には、緯度(ジャマイカ/ブルーマウンテンと同じ)とカリブ海から吹き込むそよ風の影響によって生まれた寒暖差により、果実の熟度が長くなり、非常に独特な風味が生まれます。 通常、ナチュラルプロセスの乾燥は10~14日間程度で行われますが、倍以上の時間をかけることで内部の発酵が進み、ワインのような独特なフレーバーが生まれます。 ベリーチョコレートのようなインパクトのある香味、甘さの余韻。 華やかで味わい豊かなコーヒーです。 香り ☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆ 酸味 ☆☆ ビター ☆☆☆ コク ☆☆☆☆ 生産地域 : バラホナ バルオコ東部 生産者(農園) : 小規模農家 精製:Natural 推奨焙煎度合い:深煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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ホンジュラス ラス モラス 200g
¥2,138
ラス・モラス農園は、美しい景観を誇る山々に囲まれ野生の動植物と共生しています。 ホンジュラスらしい果実味とグレープフルーツのようなフレーバー。 ほんのりとビター感があり、ビター&スイートな味わいです。 香り ☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆ 酸味 ☆☆☆☆ ビター ☆☆ コク ☆☆☆ 生産地域 : インティブカ県 ポッソネグロ 生産者(農園) : ラス モラス農園 精製:Washed 推奨焙煎度合い:浅煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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ペルー サントス トクト クニア 200g
¥2,138
フローラルな印象が際立ち、アップルのような爽やかなフレーバー。 柑橘系の酸味、スルスルと軽やかな質感の飲み心地です。 香り ☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆ 酸味 ☆☆☆☆ ビター ☆ コク ☆☆ 生産地域 : カハマルカ州 サンイグナシオ県 サンペドロ村 生産者(農園) : サントス トクト クニア 精製:Washed 推奨焙煎度合い:浅煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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ブルンジ キビンゴ 200g
¥2,030
キビンゴウォッシングステーションでは、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。 高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。 キウイやプラムなど果実感のあるティーライクなアロマ。 フレッシュな果実味、ほのかにチョコレートのような甘さの余韻を感じられます。 香り ☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆ 酸味 ☆☆☆ ビター ☆☆☆ コク ☆☆☆ 生産地域 : カヤンザ県カヤンザ 生産者(農園) : キビンゴ・ウォッシングステーション 精製:Washed 推奨焙煎度合い:中煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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エチオピア イルガチェフェ チェルベサ 200g
¥2,138
イルガチェフェの中でもひと際優れたフレーバーを持つチェルベサ村のコーヒー。 冷涼な気候下で太陽の光を十分に浴びながらゆっくりと乾燥が行われ、糖度を内部に凝縮させます。 丁寧に作られたコーヒーはピーチやストロベリーを思わせる甘さと、突き抜けるような甘いスパイスのニュアンスが特徴的です。 香り ☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆ 酸味 ☆☆☆☆ ビター ☆ コク ☆☆☆ 生産地域 : ゲディオ県 ゲデブエリア チェルベサ村 生産者(農園) : チェルベサ村の小規模農家 精製:Natural 推奨焙煎度合い:浅煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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エチオピア グジ シャキッソ TADE GG 200g
¥2,462
深い森の中、コーヒーの木々の周りにヤギなどの家畜が歩き回るのどかな農園。 豊富な山の湧き水で磨くように精製された有機栽培コーヒーです。 パイナップルのような果実感溢れるフレーバー。 酸味は洗練され輝くように明るく、高い糖度と相まってフルーツジュースのような味わいをお楽しみいただけます。 香り ☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆ 酸味 ☆☆☆☆ ビター ☆ コク ☆☆ 生産地域 : シダモ グジ シャキッソ村 生産者(農園) : TADE GG 精製:Washed 推奨焙煎度合い:浅煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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メキシコ カフェインレス チアパス 200g
¥1,814
マウンテンウォーター製法でカフェイン除去された有機JAS認証カフェインレスコーヒー。 多くの有機認証を取得しており、科学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェインを除去するシステムです。 アーモンドやナッツのような香ばしい風味、綺麗な液質、甘さの余韻が長く感じられるデカフェコーヒーです。 香り ☆☆☆ 甘味 ☆☆☆ 酸味 ☆☆ ビター ☆☆☆☆ コク ☆☆☆ 生産地域 : チアパス州 生産者(農園) : チアパス州の生産者組合 精製:Mountain Water Decaffeination 推奨焙煎度合い:深煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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オリジナル エスプレッソブレンド 200g
¥1,706
実店舗にて大人気のカフェラテにも使用している〖エスプレッソブレンド〗。 濃厚なコクのあるチョコレートのようなテイスト。 香ばしいローストナッツやカカオのようなフレーバーが感じられます。 ミルクとの相性抜群のエスプレッソ専用オリジナルブレンドです。 香り ☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆ 酸味 ☆ ビター ☆☆☆☆ コク ☆☆☆☆ 生豆生産国 : ブラジル , グアテマラ , エルサルバドル 焙煎度合い:深煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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インド クメール・ゴデ ガネーシャ 200g
¥1,490
クメール・ゴデ農園は1921年に操業が開始された100年を超える歴史ある農園です。 丁寧に作られた最高峰のロットのほとんどがヨーロッパやアメリカのスペシャルティーコーヒー向けに高値で取引され、日本を含むアジアにはほとんど流通していません。 重厚感のある香りとコク、チョコレートのような後味、甘みの余韻を感じます。 香り ☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆ 酸味 ☆☆ ビター ☆☆☆☆ コク ☆☆☆☆ 生産地域 : カルナータ州チクマガロール地区ムディゲレ・タルク 生産者(農園) : クメールゴデ農園 精製:Washed 推奨焙煎度合い:深煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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グアテマラ アンティグア レタナ 200g
¥1,922
グアテマラで最初にコーヒー栽培の始まった伝統地アンティグア。 3つの火山に囲まれた盆地にあり、火山がもたらした水はけの良い豊かな土壌、山から吹きつける冷たい空気が寒暖の差を生み、最高品質のコーヒーを作る自然条件が揃っています。 アンティグアの名門レタナ農園は、もともとカトリックの修道士たちの手により運営されていました。 農園名は当時の代表レタナ神父の名前に由来しています。 とても高貴で華やかな香り、チョコレートやカカオのようなビター感と濃厚なコクが特徴的。グアテマラらしい特有の甘味がしっかりと伝わる逸品です。 香り ☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆ 酸味 ☆☆☆ ビター ☆☆☆☆ コク ☆☆☆☆ 生産地域 : アンティグア 生産者(農園) : レタナ農園 精製:Washed 推奨焙煎度合い:中深煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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タンザニア エーデルワイス 200g
¥1,706
エーデルワイス農園はタンザニア最高峰キリマンジャロの北部の都市アルーシャの農園地帯にあります。 タンザニアきっての標高の高さと適度な雨量が、高品質なコーヒー栽培に最適な条件を備えています。 キリマンジャロといえば強い酸味が持ち味ですが、エーデルワイスは柔らかな酸味を中心に甘みと素晴らしい香りを兼ね備えているコーヒーです。 香り ☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆ 酸味 ☆☆☆ ビター ☆ コク ☆☆ 生産地域 : オルデアーニ地域 生産者(農園) : エーデルワイス農園 精製:Washed 推奨焙煎度合い:浅煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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ルワンダ スカイヒル 200g
¥1,598
ルワンダ共和国はアフリカ中央部に位置し、面積は四国程度と小さい国ですが、スペシャルティコーヒーに適した条件を備えている自然豊かな国です。 ルワンダは「千の丘の国」の言葉通り、どこを切り取っても丘が存在します。 「スカイ ヒル」という名は、この美しい風景に由来します。 奥行きのある複雑なフレーバーとオレンジやレモンのようなキレの良い酸味があり、上品な甘みの余韻が素晴らしいコーヒーです。 香り ☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆ 酸味 ☆☆☆☆ ビター ☆ コク ☆☆☆ 生産地域 : 西部 ニャマシャケ地区 生産者(農園) : ブシュケリ ウォッシングステーション 精製:Washed 推奨焙煎度合い:浅煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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エルサルバドル マラカラ 200g
¥1,598
130年の歴史を誇るマラカラ農園、エルサルバドルで良質な産地として知られるサンタアナ火山の斜面に位置し、太平洋と火山性の土壌の影響を受け素晴らしい微気候をもたらします。 高品質の豆を栽培し続けることで、エルサルバドルのコーヒー産業を支え続けています。 程良いボディでジューシーな果実感と甘さの余韻が心地良い、エルサルバドルの伝統的なウォッシュドコーヒーです。 香り ☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆ 酸味 ☆☆☆ ビター ☆☆☆ コク ☆☆☆ 生産地域 : サンタアナ県 生産者(農園) : マラカラ農園 精製:Washed 推奨焙煎度合い:中煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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コスタリカ ジャガーハニー 200g
¥1,706
ジャガーは中南米のジャングルに棲息する『密林の王者』として、古くはマヤ文明でも神格化されています。 近年はその棲息地域が森林伐採などで減少し、絶滅危惧種となっています。 このプロジェクトのもと輸出されたコーヒー1ポンドあたり(最低)1米ドルセントが寄付され、森林を守る活動に活かされています。 ジャガーハニーはパルピング(果肉除去)後、ハニープロセスにて一次乾燥、おおよそ55%の水分でパーチメント脱穀、生豆の状態で3,4日天日乾燥を行ういわゆるスマトラ方式で精製されています。 ハニープロセスという特別な方法によって果肉から甘みが豆に移り、蜂蜜のような香りやコクを持った豆が出来上がります。 甘みが強く、豊かな香りとビターな風味。 しっかりとしたコクと、濃厚でいて柔らかな深い味わいが魅力的です。 香り ☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆ 酸味 ☆☆ ビター ☆☆☆☆☆ コク ☆☆☆☆ 生産地域 : トレスリオス 生産者(農園) : 周辺小農家 精製:Honey 推奨焙煎度合い:深煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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インドネシア マンデリン 200g
¥2,138
1980年代にオランダ系商社がアチェ州にブルボン種の栽培を奨励し広まりました。 その後の独立運動による混乱や短期間で収穫ができるハイブリッド種への植え替えなどにより、ブルボン種のマンデリンは絶滅したかのように思われました。 そんな中、現在もアチェ州タケンゴン地区では小規模農園がブルボン種のマンデリンの栽培を守り続けています。 本来のマンデリンのテイストを求め生産された非常に珍しい100%ブルボンをご堪能ください。 シナモンを連想させる甘いスパイスやハーブのような香り、大地を感じるアーシーな余韻、マンデリンとしては非常に上品でクリアなテイストが印象的です。 香り ☆☆☆ 甘味 ☆☆☆ 酸味 ☆☆☆ ビター ☆☆☆☆☆ コク ☆☆☆☆ 生産地域 : アチェ州タケンゴン地区 生産者(農園) : 周辺小規模農園 精製:Traditional Sumatran Process 推奨焙煎度合い:深煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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ブラジル フルッタメルカドン 200g
¥2,030
フルッタメルカドンの生産者たちが目指したのは、『コーヒーを超えるコーヒー』飲み進めるごとに様々な香りと風味が楽しめる、コーヒーとは思えないほどの豊かなフレーバーを追い求め、8年の歳月をかけ研究を重ねてできたのが、チェリーを精製する前に天然酵母で発酵させるという新製法でした。 フルッタメルカドンとはポルトガル語で果物市場を意味し、その言葉の如く熱い時と冷めた時の表情に様々なフルーツが顔を見せます。 香り ☆☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆ 酸味 ☆☆☆ ビター ☆☆☆ コク ☆☆☆ 生産地域 : ミナスジェライス州セラード地域 生産者(農園) : ドナ・ネネン農園 精製:Anaerobic fermentation Natural 推奨焙煎度:中煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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ブラジル キャラメラード 200g
¥1,490
ブラジルCOE優勝実績のあるサンタカリーナ農園。 マッタス・デミナスという山岳地帯にあり、5世代に渡り約130年の歴史を持つ由緒ある農園です。 香ばしいナッツ系の香り、ミルキーなコクとキャラメルやハチミツ(メラード)のような甘みが口の中に広がります。コクはしっかりとあるものの苦味は少なく、マッタリと甘く柔らかさを感じられます。 香り ☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆ 酸味 ☆☆ ビター ☆☆☆ コク ☆☆☆☆ 生産地域 : ミナスジェライス州マニュアス地方 生産者(農園) : サンタカタリーナ農園 精製:Natural 推奨焙煎度合い:中深煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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ブラジル ショコラピーベリー 200g
¥1,490
通常のコーヒー豆は1つの実の中に2つの種が形成されますが、稀に片方に栄養が偏りその豆のみが成長します。実の栄養を2つの豆で分けるところを1つの豆がすべて吸収したものがピーベリーです。 全体の7~8%しか採取できない稀少なコーヒー豆です。 ブラジル/ショコラよりも香ばしさとコクを強く感じ、余韻に広がる甘みの奥行きを感じられます。 香り ☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆ 酸味 ☆☆ ビター ☆☆☆☆ コク ☆☆☆☆ 生産地域 : ミナスジェライス州 サントアントニオ・ド・アンパロ近郊 生産者(農園) : サントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合 精製:Natural 推奨焙煎度合い:中煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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パナマ ゲイシャ レリダ農園 ゴールドコレクション 200g
¥5,702
レリダ農園は、1920年代に設立されたパナマ最古の歴史ある名門農園の1つです。 2000年代に行われたベスト・オブ・パナマ(パナマのコーヒー品評会)では、上位を独占し、その後パナマの名門農園として、世界中でレリダ農園の名前は知られることとなりました。 シトラスやフローラルを思わせるフレーバー、透明感のあるしなやかな質感やトロピカルフルーツのような風味が感じられる素晴らしい味わいです。 香り ☆☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆ 酸味 ☆☆☆☆☆ ビター ☆ コク ☆☆ 生産地域 : チリキ県 ボケテ アルトキエル地区 生産者(農園) : レリダ農園 精製:Washed 推奨焙煎度合い:浅煎り ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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〖送料無料〗コーヒー豆 定期便 (豆)
¥3,240
〚STANDARD PLAN〛 毎日コーヒーを楽しむ方へ、季節に合わせたコーヒー豆をセレクトし 200g×2種類のコーヒー豆を毎月1度、送料無料でお届けします。 フルーティーなものからしっかりビターなものまで日々色々なコーヒーを楽しみたい方にオススメです。 〚定期購入のメリット〛 自動クレジットカード決済のため、毎月の購入手続きの手間が省けます。 送料無料(クリックポスト) ※日時指定不可 〚発送スケジュール〛 購入手続き後、5営業日以内に発送いたします。 翌月以降も同サイクルでお届けします。 〚決済スケジュール〛 初月ご購入と同時期に毎月自動的に引き落としされます。 ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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〖送料無料〗コーヒー豆定期便 (粉)
¥3,240
〚STANDARD PLAN〛 毎日コーヒーを楽しむ方へ、季節に合わせたコーヒー豆をセレクトし 200g×2種類のコーヒー粉を毎月1度、送料無料でお届けします。 フルーティーなものからしっかりビターなものまで日々色々なコーヒーを楽しみたい方にオススメです。 〚定期購入のメリット〛 自動クレジットカード決済のため、毎月の購入手続きの手間が省けます。 送料無料(クリックポスト) ※日時指定不可 〚発送スケジュール〛 購入手続き後、5営業日以内に発送いたします。 翌月以降も同サイクルでお届けします。 〚決済スケジュール〛 初月ご購入と同時期に毎月自動的に引き落としされます。 ※上記のg表記は生豆の重量です。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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AAAグレード コーヒー豆100g×3種セット
¥12,000
①パナマ/ゲイシャ レリダ農園 ゴールドコレクション washed レリダ農園は、1920年代に設立されたパナマ最古の歴史ある名門農園です。 シトラスやフローラルを思わせるゲイシャフレーバー、透明感のあるしなやかな質感やトロピカルフルーツのような風味が感じられる素晴らしい味わいです。 香り ☆☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆ 酸味 ☆☆☆☆☆ ビター ☆ コク ☆☆ 生産地域 : チリキ県 ボケテ アルトキエル地区 生産者(農園) : レリダ農園 精製:Washed 推奨焙煎度合い:浅煎り ②エチオピア/ゲイシャ ゲシャビレッジ natural ゲイシャ種発祥の村、ゲシャビレッジ農園が生み出すエチオピア最高峰のコーヒー 濃縮した果実感と明るい酸が特徴的で、ワインのようなフレーバーが広がります。 香り ☆☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆☆ 酸味 ☆☆☆☆ ビター ☆ コク ☆☆☆ 生産地域 : エチオピア南西部 ベンチマジ地区 生産者(農園) : ゲシャビレッジ農園 精製:Natural 推奨焙煎度合い:浅煎り ③インドネシア/アチェ リバン・ガヨ アスマン アリアント COE RANK:7 honey 世界を驚かせるクオリティのコーヒーを作り続けている COE RANK:7(カップ・オブ・エクセレンス/各国で年に1度行われるコンペティション) 受賞の生産者さんです。 トロピカルフルーツのフレーバーが口いっぱいに弾けます。 クリーンで雑味が無く、甘さの余韻が長く心地良いです。 香り ☆☆☆☆☆ 甘味 ☆☆☆☆☆ 酸味 ☆☆☆☆☆ ビター ☆ コク ☆☆☆ 生産地域 : アチェ パンタンムサラ ぺガシン地区 生産者(農園) : アスマン アリアント 精製:Honey 推奨焙煎度合い:浅煎り ※焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。
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〚送料無料〗ロースターズセレクション コーヒー200g×2種セット
¥3,240
シングルオリジン当店人気 No.1 , No.2 のコーヒー200g×2種セットです。 人気No.1 〚ブラジル / ショコラピーベリー〛深煎り 人気No.2 〚ルワンダ / スカイヒル〛浅煎り 全国送料無料なので簡単な贈り物にもオススメです。 (ギフト包装、ラッピングなどは承っておりません。) クリックポストでの配送になりますので、直接受け取らずにOK。 ご自宅のポストにお届けいたします。 ※上記のg表記は生豆の重量です。 実際の内容量は180g前後になります。 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。