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ブラジル ショコラピーベリー 200g

¥1,490 税込

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通常のコーヒー豆は1つの実の中に2つの種が形成されますが、稀に片方に栄養が偏りその豆のみが成長します。実の栄養を2つの豆で分けるところを1つの豆がすべて吸収したものがピーベリーです。
全体の7~8%しか採取できない稀少なコーヒー豆です。

ブラジル/ショコラよりも香ばしさとコクを強く感じ、余韻に広がる甘みの奥行きを感じられます。



香り  ☆☆☆
甘味  ☆☆☆☆
酸味  ☆☆
ビター ☆☆☆☆
コク  ☆☆☆☆



生産地域 : ミナスジェライス州 サントアントニオ・ド・アンパロ近郊
生産者(農園) : サントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合
精製:Natural
推奨焙煎度合い:中煎り

※上記のg表記は生豆の重量です。
 焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。

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