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ブラジル　ショコラピーベリー　200g

¥1,598 税込

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通常のコーヒー豆は1つの実の中に2つの種が形成されますが、稀に片方に栄養が偏りその豆のみが成長します。実の栄養を2つの豆で分けるところを1つの豆がすべて吸収したものがピーベリーです。
全体の7～8％しか採取できない稀少なコーヒー豆です。

ブラジル／ショコラよりも香ばしさとコクを強く感じ、余韻に広がる甘みの奥行きを感じられます。

香り　　☆☆☆
甘味　　☆☆☆☆
酸味　　☆
ビター　☆☆☆☆
コク　　☆☆☆☆

生産地域 : ミナスジェライス州サントアントニオ・ド・アンパロ近郊
生産者(農園) : サントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合
精製：Natural
推奨焙煎度合い：中深煎り

※上記のg表記は生豆の重量です。
　焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。