ルワンダ共和国はアフリカ中央部に位置し、面積は四国程度と小さい国ですが、スペシャルティコーヒーに適した条件を備えている自然豊かな国です。
ルワンダは「千の丘の国」の言葉通り、どこを切り取っても丘が存在します。
「スカイ ヒル」という名は、この美しい風景に由来します。
奥行きのある複雑なフレーバーとオレンジやレモンのようなキレの良い酸味があり、上品な甘みの余韻が素晴らしいコーヒーです。
香り ☆☆☆☆
甘味 ☆☆☆
酸味 ☆☆☆☆
ビター ☆
コク ☆☆☆
生産地域 : 西部 ニャマシャケ地区
生産者(農園) : ブシュケリ ウォッシングステーション
精製:Washed
推奨焙煎度合い:浅煎り
※上記のg表記は生豆の重量です。
焙煎度合いは当店推奨焙煎となります。