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インドネシア マンデリン ジェームズオンド
¥2,200
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マンデリンジェームズオンドは、火山性土壌と高地気候によって生まれた、マンデリン特有の力強いコクとダークチョコレートを思わせるほろ苦さが特徴です。
さらに、ハーブやスパイスを感じさせる後味もお楽しみいただけます。
香り ☆☆☆☆
甘味 ☆☆☆
酸味 ☆
ビター ☆☆☆☆☆
コク ☆☆☆☆☆
生産地域 : スマトラ島北部高地
生産者(農園) : 小規模農家
精製：Wet Hulled
推奨焙煎度合い：深煎り
※上記のg表記は生豆の重量です。
焙煎度合いは当店推奨焙煎となります
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